MIEL DE FLORES Y ACACIA ENVASADA BOTE CRISTAL 500 GR

¿Qué es la miel de flores y acacia?

La miel de flores y acacia de Fortea es una miel obtenida de la flor de la acacia y otras flores. Se caracteriza por tener un color claro y una textura muy ligera, con un  aroma floral parecido al del azahar. Asimismo, no suele cristalizarse. En cuanto a su sabor, carece de demasiados matices, siendo más bien de un sabor suave y agradable. Es precisamente su sabor ligero, el motivo por el que la miel de acacia se usa como edulcorante natural en muchos casos.

Propiedades de la miel de acacia y flores de Fortea

Entre las numerosas propiedades de esta miel, encontramos unos altos niveles de fructosa y la ausencia de un sabor demasiado pronunciado, lo que hace que sea utilizada como edulcorante natural de yogures, infusiones, zumos, etc. Esto se debe a que la miel de acacia y flores endulza los alimentos sin modificar su sabor original.  

Origen

Originaria y no originaria de la UE

Conservación

Se recomienda conservarlo entre 15ºC y 25 º C

La cristalización es un fenómeno natural puede evitarse calentando al Baño Maria.